Kilalanin ang mga Finalist para sa Powered By School Food Professionals Awards
Enero 27, 2025
Ang kinabukasan ng pagkain ng paaralan sa California ay mukhang—at panlasa—maganda. Mula sa scratch-cooked adaptation ng mga paborito ng mag-aaral hanggang sa mga kulturang authentic na pagkain na nagbibigay-pansin sa hindi kapani-paniwalang pagkakaiba-iba ng ating mga mag-aaral, ang School Food Professionals ay nagluluto para sa pagbabago sa bawat sulok ng ating estado.
Upang iangat ang pagkamalikhain at pangako ng mga programa sa pagkain ng paaralan sa buong California, ipinagmamalaki naming ianunsyo ang mga finalist para sa Powered By School Food Professionals Awards . Sinusuportahan ng Chef Ann Foundation, ang mga parangal na ito ay nagpapasigla at nagdiriwang ng kahusayan sa mga programa ng pagkain sa paaralan sa bawat bahagi ng California. Kabilang sa mga ito ang anim na kategorya: Best Original Recipe, Best Scratch-Cooked Adaptation, Best Farm to School Recipe, Best Take on a Culinary Trend, Best Culturally Relevant Recipe, at isang community-driven recognition: ang Community Choice Recipe.
Ang mga mananalo para sa mga parangal ay pipiliin ng isang panel ng mga respetadong eksperto sa pagkain ng paaralan. Ang bawat panalong programa ay makakatanggap ng all-expenses-paid trip sa Los Angeles para sa dalawa sa kanilang mga miyembro ng koponan na dumalo sa isang eksklusibong pagdiriwang na pinangungunahan ng isang kilalang chef. Ang mga mananalo ay makakatanggap din ng pambansang pagkilala at mga personalized na parangal bilang paggunita sa kanilang epekto.
Magbasa para matugunan ang mga finalist:
- Pinakamahusay na Orihinal na Recipe
- Cupertino Union School District (Cupertino, CA): Honey Gochujang Tofu with Purple Rice
- Marysville Joint Unified School District (Marysville, CA): Kickin' Kiwi Salsa
- Monterey Peninsula Unified School District (Monterey, CA): Crispy Kimchi Chicken Sandwich
- San Luis Coastal Unified School District (San Luis Obispo, CA): Thai Basil Lentil Burger
- Pinakamahusay na Scratch-Cooked Adaptation
- Azusa Unified School District (Azusa, CA): Chicken Wings
- Los Gatos Union School District (Los Gatos, CA): Chili Cheez Fries
- San Diego Unified School District (San Diego, CA): California Burrito
- Torrance Unified School District (Torrance, CA): Charcuterie Flatbread
- Pinakamahusay na Recipe ng Farm to School
- Gonzales Unified School District (Gonzales, CA): Cauliflower Cilantro Rice
- Live Oak School District (Santa Cruz, CA): Kale Pesto Pasta
- Nevada City School of the Arts (Nevada City, CA): Whole Wheat Penne Pasta
- Western Placer Unified School District (Lincoln, CA): Summer Pasta Salad
- Pinakamahusay na Kunin sa isang Culinary Trend
- Live Oak School District (Santa Cruz, CA): Peach BBQ Sauce Chicken
- Marysville Joint Unified School District (Marysville, CA): Carrot Burnt Ends
- San Luis Coastal Unified School District (San Luis Obispo County, CA): Veggie Pizza
- Upland Unified School District (Upland, CA): Vegan Lemon Blueberry Breakfast Bar
- Pinakamahusay na Recipe na May Kaugnayan sa Kultura
- Cupertino Union School District (Cupertino, CA): Butter Chickpeas at Naan
- Live Oak School District (Santa Cruz, CA): Barbacoa
- San Diego Unified School District (San Diego, CA): Birria
- San Francisco Unified School District (San Francisco, CA): Thai Style Rice Noodles
- Recipe na Pinili ng Komunidad
- Live Oak School District (Santa Cruz, CA): Barbacoa
- Cupertino Union School District (Cupertino, CA): Japanese Katsu Curry
- Monterey Peninsula Unified School District (Monterey, CA): Crispy Kimchi Chicken Sandwich
- San Luis Coastal Unified School District (San Luis Obispo, CA): Thai Basil Lentil Burger
- San Francisco Unified School District (San Francisco, CA): Taco Pasta Bolognese
- Marysville Joint Unified School District (Marysville, CA): Kickin' Kiwi Chicken Chili Verde
Ang mga finalist para sa Community Choice Recipe award, na nagdiriwang ng masasarap, malikhain at masustansyang mga recipe na niluto ng mga programa sa pagkain ng paaralan, ay dati nang inanunsyo noong Disyembre at binotohan ng mga mag-aaral, magulang, kawani at tagapagtaguyod ng pagkain sa paaralan sa buong estado, na may mga tallies na isinasagawa!
Ang mga nanalo ay iaanunsyo sa Marso, dito mismo sa website ng Powered By School Food Professionals. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa mga parangal, at upang malaman ang tungkol sa mga nanalong programa, bisitahin ang www.schoolfoodpros.org/awards .