Setyembre California Voices
Setyembre 19, 2024
Ang mga panadero, tagapagturo, magulang at iba pa ay dinadala sa social media upang ibahagi kung paano binabago ng Mga Propesyonal ng Pagkain ng Paaralan ang pagkain ng paaralan para sa mas mahusay at pagsuporta sa tagumpay ng mag-aaral sa buong California. Narito ang kanilang sinasabi.
Propesyonal na Baker Alex Peña
Si Alex Peña, isang propesyonal na panadero, ay naglakbay kamakailan sa Fallbrook sa San Diego County upang sanayin ang Mga Propesyonal sa Pagkain ng Paaralan sa mga pamamaraan ng whole grain at sinaunang pagbe-bake ng butil. Na-inspire siyang makita ang kanilang dedikasyon sa paggawa ng mas malusog na bersyon ng mga paborito ng estudyante tulad ng pretzels, conchas at bagel.
Nanay Cristina Ochoa
Nakita ni Cristina, isang ina ng mga batang nasa paaralan, kung paano nakakapagbigay inspirasyon ang masarap na pagluluto ng malusog na gawi at pagkamausisa na matuto pa tungkol sa pagkain. Sa pamamagitan ng pagiging expose sa mga bagong pagkain, umuwi ang anak ni Cristina na gustong malaman ang higit pa tungkol sa mga pagkaing kinakain nila sa bahay at kung paano makakatulong sa paghahanda sa kanila.
Espesyalista sa Early Childhood Education Kayla Donato
Alam ni Kayla, isang espesyalista sa early childhood education at nanay sa San Diego, na ang isang masarap at masustansyang pagkain ay saligan sa kakayahan ng mga mag-aaral na tumutok at matuto. Sa kanyang labinlimang taon na pagtatrabaho sa School Food Professionals sa mga pampublikong paaralan ng California, nakita niya kung paano humantong ang kanilang dedikasyon sa kanilang trabaho sa malaking pagpapabuti sa pagkain ng paaralan.
May-akda ng Cookbook na si Bri Grajkowski
Bilang may-akda ng isang cookbook na nakatuon sa pagluluto kasama ang mga bata, alam ni Bri kung gaano kahalaga para sa kanila na magkaroon ng maayos na pagkain — at kung gaano kahirap gumawa ng isa na talagang kakainin nila. Natutuwa siyang makita ang Mga Propesyonal sa Pagkain ng Paaralan na ginagamit ang kanilang mga kasanayan sa pagluluto upang gumawa ng mga masusustansyang pagkain na gusto ng kanyang mga anak – tulad ng habanero chicken wings!
Nanay Aubrey Cook
Si Aubrey, isang ina at dating guro, ay gustong sumubok ng mga bagong pagkain sa cafeteria ang kanyang mga anak kapag nakita nila ang kanilang mga kaibigan na nasisiyahan sa isang bagong pagkain. Nagpapasalamat siya sa School Food Professionals na nagluluto ng mas sariwa, mas malusog na pagkain para sa kanyang mga anak para wala siyang dapat ipag-alala.
Tingnan para sa iyong sarili kung tungkol saan ang lahat ng buzz at sumali sa pag-uusap kasama ang #CASchoolFoodPros at #PoweredBySchoolFoodPros sa Instagram , TikTok , LinkedIn at Facebook .