九月加州之声
2024 年 9 月 19 日
面包师、教育工作者、家长和其他人士在社交媒体上分享了学校食品专业人员如何改善学校食品，支持加州学生取得成功。以下是他们的发言。
专业面包师亚历克斯-培尼亚
专业烘焙师亚历克斯-佩尼亚（Alex Peña）最近前往圣迭戈县的法尔布鲁克，为学校食品专业人员提供全谷物和古谷物烘焙技术培训。看到他们致力于制作更健康的学生最爱的椒盐卷饼、海螺和百吉饼，他深受启发。
母亲克里斯蒂娜-奥乔亚
克里斯蒂娜是学龄儿童的母亲，她见证了美味的烹饪如何激发孩子的健康习惯和对食物的好奇心。通过接触新的食物，克里斯蒂娜的孩子回家后对他们在家里吃的食物充满了好奇，并想了解更多关于如何帮助准备这些食物的知识。
幼儿教育专家 Kayla Donato
Kayla 是圣地亚哥的一名幼儿教育专家，同时也是一位母亲，她深知美味、健康的膳食是学生集中精力学习的基础。她与加州公立学校的学校食品专业人员一起工作了 15 年，亲眼目睹了他们的敬业精神是如何使学校食品得到巨大改善的。
食谱作者 Bri Grajkowski
作为一本以儿童烹饪为主题的烹饪书的作者，Bri 深知为孩子们提供一顿营养全面的膳食有多么重要，而要做一顿孩子们真正喜欢吃的膳食又有多么困难。她很高兴看到学校食品专业人员利用自己的烹饪技能做出孩子们喜欢的健康餐点，比如哈瓦那鸡翅！
母亲 奥布里-库克
奥布里（Aubrey）是一位母亲，也曾是一名教师，她很喜欢孩子们在食堂看到朋友们享用新饭菜时尝试新食物。她非常感谢学校食品专业人员为她的孩子们烹饪出更新鲜、更健康的饭菜，这样她就少了一件操心的事。
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