캘리포니아 보이스 #1
2024년 6월 17일
캘리포니아 보이스의 첫 번째 에디션에 오신 것을 환영합니다! 여기에서는 학부모, 교사, 대학생 운동선수, 학교 급식 전문가, 베스트셀러 요리책 작가 등 소셜 미디어에서 가장 영향력 있는 사람들이 학교 급식 전문가가 학교 급식을 어떻게 변화시키고 캘리포니아 전역의 학생들을 지원하고 있는지에 대한 그들의 관점을 공유하고 있습니다.
캘리포니아의 목소리 시리즈는 학교 급식 전문가들의 기여와 영향력에 대한 개인적인 이야기와 경험을 공유하는 사람들을 계속해서 조명할 예정입니다.
직접 화제를 확인하고 #CASchoolFoodPros 및 #PoweredBySchoolFoodPros와 함께 대화에 참여하세요. Instagram, 틱톡, LinkedIn 및 Facebook.
베스트셀러 요리책 작가이자 제임스 비어드 어워드 수상자인 조앤 몰리나로
조앤(@코리안비건) 이후 시대가 바뀌었다. @thekoreanvegan, 학교 급식을 먹던 시절이 지나고 시대가 바뀌었습니다. 이제 학교 급식 전문가들이 김치를 만들고 있습니다! 조앤이 학교 급식에 다양한 문화권의 음식을 더 많이 포함시키는 것이 학생들이 환영받고 소속감을 느끼는 데 어떻게 도움이 되는지 공유합니다.
학교 급식 전문가 TJ
학교 급식 전문가 TJ는 학교 급식을 개선하기 위한 운동의 일원으로 활동하고 있습니다. 그녀는 자신의 일을 통해 전문가들이 학교 메뉴에 더 신선한 재료와 스크래치 요리를 도입하는 방법을 직접 목격했습니다.
노엘 체니 교사
교사이자 자칭 학교 급식 전문가인 노엘이 학교 급식 전문가가 건강하고 맛있는 식사를 요리하는 것 이상의 일을 하는 방법에 대해 이야기합니다. 그들은 또한 학교 커뮤니티의 필수적인 부분으로 학생들과 긍정적인 관계를 구축합니다.
대학생 운동선수 Haily Huynh
UC 어바인의 학생 운동선수인 헤일리는 코트 안팎에서 건강한 학교 급식을 통해 경기 준비에 도움을 준 학교 급식 전문가들에게 감사의 인사를 전합니다.
작가이자 어머니인 엘리 훈자
무료 학교 아침과 점심 급식은 작가이자 어머니인 엘리에게 큰 변화를 가져왔습니다. 학교 급식 전문가들은 아이들이 건강한 식사를 할 수 있도록 하는 것 외에도 신선한 샐러드, 피시 포보이, 푸푸사 같은 레시피를 소개하여 미각에 문제가 있는 5세 아이의 입맛을 돋우는 데도 도움을 주었습니다.
언어 병리학자 주디 레몬
언어 병리학자인 Judy는 몸에 좋은 음식이 학생들의 학습 경험에 얼마나 중요한지 이야기합니다.