加州之声 #1

2024 年 6 月 17 日

欢迎阅读第一期《加州之声》！在这里，我们将介绍一些社交媒体上最有影响力的声音，包括家长、教师、大学生运动员、学校食品专业人员，甚至是畅销食谱作者，如何分享他们对学校食品专业人员如何改变学校食品和支持全加州学生的看法。 

我们的 "加州之声 "系列将继续重点介绍与学校食品专业人员的贡献和影响有关的个人故事和经历。 

亲身感受这一热潮，并通过 #CASchoolFoodPros 和 #PoweredBySchoolFoodPros 在 Instagram, TikTok, LinkedIn和 Facebook.

畅销食谱作者、詹姆斯-比尔德奖获得者 Joanne Molinaro

自乔安妮（又名 @thekoreanvegan、吃学校食品的时候，时代已经变了。现在，学校食品专业人员正在制作泡菜！乔安妮分享了在学校膳食中加入更多不同文化的食物如何让学生感到受欢迎和融入。

@thekoreanvegan

#ad我喜欢越来越多来自各行各业和各种背景的学校食品专业人员在加州学校厨房烹饪新鲜、美味和多样化的食物。他们正在利用自己的技能准备和烹饪更多反映学生成长过程中不同口味和气味的食物。例如韩国食品现在已经成为学校午餐菜单上的菜品！我认为韩国食品其实非常适合学校食堂。为什么呢？因为韩餐讲究散装烹饪和餐前准备。这就是为什么很多食物都是冷食的原因。我还喜欢韩国菜如何完美地装进食堂的托盘里。Banchan 或 "配菜 "是韩国料理不可或缺的一部分，还有什么比用标志性的食堂托盘来盛放 Banchan 更合适的呢？这样，你就能什么都吃到一点！请访问 SchoolFoodPros.org（链接在简介中），了解学校食品专业人员如何每天在学校烹饪和供应新鲜、健康、美味的食物！#PoweredBySchoolFoodPros #SchoolFoodPros@Powered By School Food Pros

♬ 我们最后一个春天盛开的记忆 - 乔迪-钱德拉与乔迪-钱德拉乐团

学校食品专业 TJ

学校食品专业人员 TJ 是改善学校食品运动的一员。通过她的工作，她亲眼目睹了专业人士如何将更多新鲜食材和从头开始的烹饪融入学校菜单。

@tj_thatsit

#ad学校膳食的未来：由学校食品专业人员准备的更新鲜、更健康、更美味的学校膳食。了解更多信息，请访问 SchoolFoodPros.org#PoweredbySchoolFoodPros #BetterSchoolMeals@Powered By School Food Pros

♬ 原声 - TJ

诺埃尔-切尼老师

教师兼自称为学校午餐鉴赏家的诺伊尔（Noelle）介绍了学校食品专业人员如何不仅仅烹饪健康美味的饭菜。他们还是学校社区不可或缺的一部分，与学生建立了积极的关系。

大学生运动员 Haily Huynh

加州大学欧文分校（UC Irvine）的学生运动员海莉（Haily）对学校食品专业人员赞不绝口，因为他们提供的健康校餐让她在球场内外都做好了参赛的准备。 

@hailyyyhuynh

对于像我这样的学生运动员来说，在幼儿园到十二年级就能吃到健康的学校午餐至关重要。这就是为什么我很高兴看到加州学校食品专业人员正在努力改善学校食品广告的所有方式。请加入我们的行列，与我们一起为提供更新鲜、更健康的学校膳食而努力，让孩子们在课堂上和课后都能获得更多的能力。了解更多信息，请访问 SchoolFoodPros.org#CASchoolFoodPros #PoweredBySchoolFoodPros

♬ 原声 - HELY HUYNH

作家兼母亲埃莉-亨嘉

免费的学校早餐和午餐改变了作家兼母亲埃莉（Ellie）的生活。除了确保她的孩子们能吃到健康的饭菜，学校食品专业人员还帮助她有感官问题的 5 岁孩子扩展了味觉，向他介绍了新鲜沙拉、鱼粑粑和pupusas 等食谱。

言语病理学家 朱迪-莱蒙

语言病理学家朱迪（Judy）分享了有益健康的食物对学生学习体验的重要性。

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