Tháng Sáu California Voices

Tháng Sáu 17, 2024

Chào mừng bạn đến với ấn bản đầu tiên của California Voices! Ở đây, chúng tôi giới thiệu cách một số tiếng nói mạnh mẽ nhất của phương tiện truyền thông xã hội, bao gồm phụ huynh, giáo viên, học sinh-vận động viên đại học, Chuyên gia Thực phẩm Trường học và thậm chí là tác giả sách dạy nấu ăn bán chạy nhất, đang chia sẻ quan điểm của họ về cách Chuyên gia Thực phẩm Trường học đang biến đổi thực phẩm học đường và hỗ trợ học sinh trên khắp California. 

Loạt bài Tiếng nói California của chúng tôi sẽ tiếp tục nêu bật những người đang chia sẻ câu chuyện và kinh nghiệm cá nhân của họ với sự đóng góp và tác động của các Chuyên gia Thực phẩm Trường học. 

Xem buzz cho chính mình và tham gia cuộc trò chuyện với #CASchoolFoodPros và #PoweredBySchoolFoodPros trên Instagram, TikTok, LinkedIn và Facebook.

Tác giả sách dạy nấu ăn bán chạy nhất và người đoạt giải James Beard Joanne Molinaro

Thời thế đã thay đổi kể từ khi Joanne, còn được gọi là @thekoreanvegan , đang ăn thức ăn ở trường. Bây giờ, các chuyên gia thực phẩm trường học đang làm kim chi! Joanne chia sẻ cách kết hợp nhiều thực phẩm từ các nền văn hóa khác nhau vào bữa ăn ở trường giúp học sinh cảm thấy được chào đón và hòa nhập. 

@thekoreanvegan

#ad Tôi thích cách các chuyên gia thực phẩm trường học từ mọi tầng lớp xã hội và hoàn cảnh đang nấu những bữa ăn tươi, ngon và đa dạng trong nhà bếp trường học ở California. Họ đang sử dụng các kỹ năng của mình để chuẩn bị và nấu nhiều món ăn phản ánh hương vị và mùi đa dạng mà học sinh đã lớn lên. Chẳng hạn. Thực phẩm Hàn Quốc hiện là món trong thực đơn bữa trưa ở trường! Tôi nghĩ rằng thực phẩm Hàn Quốc thực sự hoàn hảo cho căng tin trường học. Tại sao? Chà, thực phẩm Hàn Quốc là tất cả về nấu ăn với số lượng lớn và chuẩn bị bữa ăn. Đó là lý do tại sao rất nhiều thức ăn có nghĩa là được phục vụ lạnh. Tôi cũng thích cách thức ăn Hàn Quốc vừa vặn hoàn hảo bên trong khay ăn tự phục vụ. Banchan hay "món ăn phụ" là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc và còn cách nào tốt hơn để phục vụ banchan hơn là với khay ăn tự phục vụ mang tính biểu tượng đó? Bằng cách đó, bạn có được một chút của tất cả mọi thứ! Kiểm tra SchoolFoodPros.org (liên kết trong tiểu sử) để xem các chuyên gia thực phẩm trường học đang làm gì để nấu và phục vụ các bữa ăn tươi, lành mạnh, ngon miệng trong trường học của chúng tôi mỗi ngày! #PoweredBySchoolFoodPros #SchoolFoodPros @Powered By School Food Ưu điểm

♬ Ký ức nở rộ của mùa xuân cuối cùng của chúng ta - Dàn nhạc Jordy Chandra & Jordy Chandra

Thực phẩm học đường chuyên nghiệp TJ

School Food Professional TJ là một phần của phong trào cải thiện thực phẩm học đường. Thông qua công việc của mình, cô ấy đã tận mắt chứng kiến cách các chuyên gia kết hợp nhiều nguyên liệu tươi hơn và nấu ăn vào thực đơn trường học của họ.

@tj_thatsit

#ad Tương lai của bữa ăn học đường: Các bữa ăn học đường tươi hơn, lành mạnh hơn và ngon miệng hơn do Chuyên gia Thực phẩm Trường học chuẩn bị. Tìm hiểu thêm tại SchoolFoodPros.org #PoweredbySchoolFoodPros #BetterSchoolMeals @Powered By School Ưu điểm thực phẩm

♬ âm thanh gốc - TJ

Cô giáo Noelle Cheney

Giáo viên và người tự xưng là người sành ăn trưa ở trường Noelle tôn vinh cách các Chuyên gia Thực phẩm Trường học làm nhiều hơn là chỉ nấu những bữa ăn ngon, lành mạnh. Họ cũng là một phần không thể thiếu trong cộng đồng trường học, xây dựng mối quan hệ tích cực với học sinh.

Sinh viên-Vận động viên Hải Lý Huỳnh

Haily, một sinh viên-vận động viên tại UC Irvine, hét lên các Chuyên gia Thực phẩm Trường học có bữa ăn lành mạnh ở trường đã giúp cô sẵn sàng thi đấu - trong và ngoài sân đấu. 

@hailyyyhuynh

Đối với những học sinh-vận động viên như tôi, việc được tiếp cận với bữa trưa lành mạnh ở trường khi còn là học sinh K-12 là rất quan trọng. Đó là lý do tại sao tôi rất vui mừng khi thấy tất cả các cách mà các chuyên gia thực phẩm trường học California đang làm việc để cải thiện quảng cáo thực phẩm trường học. Tham gia với chúng tôi khi chúng tôi làm việc hướng tới các bữa ăn học đường tươi hơn, lành mạnh hơn, trao quyền cho trẻ em trong lớp học và hơn thế nữa. Tìm hiểu thêm tại SchoolFoodPros.org #CASchoolFoodPros #PoweredBySchoolFoodPros

♬ Âm thanh gốc – Haily Huỳnh

Tác giả và mẹ Ellie Hunja

Bữa sáng và bữa trưa miễn phí ở trường đã thay đổi cuộc chơi đối với Ellie, một tác giả và một người mẹ. Ngoài việc đảm bảo con mình được tiếp cận với các bữa ăn lành mạnh, Chuyên gia Thực phẩm Trường học cũng đã giúp đứa con 5 tuổi của cô có vấn đề về giác quan mở rộng khẩu vị bằng cách giới thiệu các công thức nấu ăn như salad tươi, cá po'boy và nhộng.

Nhà nghiên cứu bệnh học ngôn ngữ Judy Lemon

Nhà nghiên cứu bệnh học ngôn ngữ Judy chia sẻ thực phẩm tốt cho bạn rất quan trọng đối với trải nghiệm học tập của học sinh.

Nhận tin sốt dẻo

Đăng ký để biết thông tin mới nhất về thực phẩm trường học ở California.