Pizza sốt pesto
Ngày 24 tháng 9 năm 2025
Nếu có một điều mà sinh viên có thể đồng tình, thì đó chính là ngày pizza. Khi thực đơn có sự kết hợp hương vị giữa phô mai thơm ngon, vỏ bánh dai dai và lớp phủ tươi ngon, rực rỡ, những hàng người xếp hàng dài ra tận cửa.
Và mặc dù pizza có thể đã được sinh ra ở Ý, nhưng nó đã trở thành một món ăn trên toàn thế giới. Các chuyên gia thực phẩm học đường của Khu học chánh thống nhất ven biển San Luis đã mang đến cho chiếc pizza rau của họ một nét chấm phá liên lục địa bằng cách thay thế lớp vỏ bằng bánh naan, một loại bánh mì dẹt nướng lò phổ biến ở Ấn Độ, Đông Nam Á và nhiều nơi khác trên thế giới. Họ phủ lên trên một ít sốt pesto, phô mai mozzarella và hỗn hợp các loại rau địa phương tươi ngon. Tiếp theo, họ thêm một ít cà chua thái hạt lựu sấy khô trong lò của Đầu bếp Cory Bidwell - phủ bằng các loại gia vị Ý để tạo cho chúng một hương vị đậm đà - và cho pizza vào lò nướng. Sau khi nướng xong, họ phủ lên trên một ít rau arugula và nước sốt Ý. Kết quả là một chiếc bánh pizza thơm ngon và chứa đầy rau củ tốt cho sức khỏe. Như Teresa Vigil, thành viên nhóm Dịch vụ Thực phẩm và Dinh dưỡng đã nói, "Nó ngon đến mức tôi tự làm công thức này ở nhà."
Bạn đã sẵn sàng nấu một bữa trưa lành mạnh mà trẻ em không thể cưỡng lại chưa? Hãy thử công thức làm pizza pesto hấp dẫn này từ The Lunch Box.