Bánh Focaccia nhà làm
Ngày 31 tháng 1 năm 2025
Focaccia là một loại bánh mì dẹt cổ điển đã được sản xuất tại Ý và trên toàn thế giới trong hàng trăm năm. Bột bánh thường được phết dầu ô liu, muối và thảo mộc tươi trước khi nướng, tạo nên ổ bánh giòn bên ngoài, mềm bên trong, tạo nên món ăn ngon miệng và hấp dẫn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Không có gì ngạc nhiên khi focaccia tại Học khu Thống nhất Duyên hải San Luis (SLCUSD) lại được học sinh vô cùng yêu thích. Bánh được làm từ những nguyên liệu được trồng tại địa phương và không thêm bất kỳ loại đường nào, và sử dụng thời gian lên men lâu để tăng hương vị. Công thức này được sáng tạo bởi Bếp trưởng Cory Bidwell của SLCUSD, người đã đến học khu với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành nhà hàng. Cam kết của học khu đối với thực phẩm tươi ngon, lành mạnh và tươi từ trang trại như focaccia tự làm đã biến họ trở thành nam châm thu hút các chuyên gia nhà hàng lành nghề muốn sử dụng kỹ năng của mình để tạo nên sự khác biệt trong cuộc sống của học sinh.
Bạn có muốn làm một phiên bản bánh mì cổ điển này cho con mình không? Hãy xem công thức làm bánh focaccia lúa mì nguyên cám thơm ngon và bổ dưỡng này từ The Lunch Box!