Tacos gà đường phố
Ngày 19 tháng 1 năm 2026
Khi học sinh tại Học khu Thống nhất San Ysidro (SYUSD) ở Nam California ngồi ăn tại căng tin trường, các em không chỉ được thưởng thức những bữa ăn bổ dưỡng được chế biến từ nguyên liệu chất lượng. Các em còn được cảm nhận hương vị của quê nhà.
“Rất nhiều học sinh của chúng tôi là người gốc Tây Ban Nha, vì vậy chúng tôi chế biến các món ăn phản ánh những gì các em thấy trong cộng đồng của mình,” Ana Bush, điều phối viên sản xuất của SYUSD cho biết. “Mỗi tuần, chúng tôi phục vụ các loại taco tự làm khác nhau. Chúng tôi đã làm taco gà, taco thịt heo hầm, taco thịt bò nướng và taco thịt bò birria với nước sốt tươi. Thật sự rất thú vị.”
Khi các trường học phục vụ những món ăn phản ánh văn hóa và nguồn gốc của cộng đồng mà họ phục vụ, điều đó tạo ra một môi trường hòa nhập hơn, đồng thời giúp học sinh có nhiều khả năng ăn uống và thưởng thức bữa ăn của mình hơn. Tại SYUSD, kết quả là một cộng đồng trường học khỏe mạnh hơn, hạnh phúc hơn và thân thiện hơn.
“Các học sinh của chúng tôi thực sự đánh giá cao những nỗ lực mà chúng tôi đang bỏ ra,” Ana nói. “Tôi rất vui khi thấy các em hào hứng cầm đĩa và ăn những món ăn mà chúng tôi phục vụ.”
Bạn đã sẵn sàng nấu một bữa trưa lành mạnh mà bọn trẻ sẽ mê mẩn chưa? Hãy thử công thức Tacos gà đường phố ngon tuyệt này từ The Lunch Box.