萝卜沙拉
2024 年 8 月 14 日
"学生们认为他们不喜欢吃蔬菜，然后他们会尝试从菜园采摘的新鲜蔬菜。他们喜欢收获的想法，把东西带进来，然后直接端上桌。-Elizabeth Mungia，奥克斯纳德联合高中校区食堂经理
没有什么比新鲜更美味。当水果和蔬菜从农场或菜园里直接端上餐桌时，它们会带来无与伦比的美味。在奥克斯纳德联合高中学区，"每月丰收 "计划将当地种植的时令农产品作为重点，让新鲜的水果和蔬菜成为菜单上的常客。该计划让孩子们品尝到他们可能不会尝试的新水果和蔬菜。"最近一个月的收获是萝卜，"伊丽莎白说。"你可以看出孩子们很喜欢，因为几乎没有剩下什么。
每月丰收 "计划让学生了解食物的来源，同时支持社区内的当地农民。最重要的是，这些活动还能帮助孩子们发现萝卜沙拉等健康新宠，萝卜沙拉与玉米饼等主食搭配，味道鲜美，香气扑鼻。"伊丽莎白说："这些食物都是新鲜的，所以才如此美味。
想为孩子们做一道这样的健康菜肴吗？看看这个简单美味的 萝卜沙拉食谱来自午餐盒！