셰프, 미식가, 학부모들이 소셜 미디어를 통해 학교 급식 전문가들이 어떻게 학교 급식을 더 나은 방향으로 변화시키고 캘리포니아 전역에서 학생들의 성공을 지원하고 있는지 공유하고 있습니다. 그들의 이야기를 들어보세요.
셰프 브랜든 스키어(@sadd_papi)
브랜든은 Powered by School Food Professionals 시상식에 참석하기 위해 현장 학습을 떠났습니다. 그는 각 수상 요리의 맛과 재료, 열정에 깊은 인상을 받았지만, 가장 인상 깊었던 것은 수상 팀들이 식재료를 조달하는 방식이었습니다. 주 전역의 학교 급식 전문가들은 지속 가능성을 높이고 지역 경제를 지원하기 위해 지역 농장에서 식재료를 조달하고 있습니다.
엄마 비나 고엘 크라운홀름(@veenacrownholm)
캘리포니아 학교에서 소고기와 브로콜리 등 풍미 있고 다양한 요리가 조리되고 있다는 사실을 알고 계셨나요? 비나의 아들이 가장 좋아하는 식단입니다. 그녀는 아들 에디가 학교에서 맛있고 건강한 음식을 먹을 수 있고 매 끼니마다 신선한 과일과 채소가 제공된다는 사실에 만족하고 있습니다.
작가이자 엄마 엘렌 베넷(@ellenmariebennett)
엘렌은 학교에서 할머니의 요리를 먹을 때면 긴장하곤 했습니다. 이제 그녀는 주 전역의 구내식당에서 학생들의 다양한 배경을 반영한 식단을 제공하고 있다는 사실에 만족하고 있습니다.
아빠 딜런
네 자녀를 둔 싱글 아빠로서 딜런은 아침 출근 시간을 줄여주는 모든 것에 감사하고 있습니다. 그는 아이들이 매일 균형 잡힌 맛있는 점심을 먹으며 학습에 매진할 수 있도록 도와주는 학교 급식 전문가들에게 감사하고 있습니다.
미식가 브랜든 구베이아
학생들이 점심시간을 기다리게 만드는 맛있는 음식을 만들려면 기술과 창의력, 그리고 정성이 필요합니다. 미식가이자 요리사인 브랜든이 다음 세대의 성공을 위해 학교 급식 전문가를 양성해야 한다고 외치는 이유도 바로 여기에 있습니다.
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