Voces de California Abril

Chefs, amantes de la comida y padres de familia están hablando en sus redes sociales sobre cómo los Profesionales en Alimentación Escolar están transformando la comida escolar para hacerla mejor y ayudando a que los estudiantes tengan éxito en todo California.

Brandon Skier, chef (@sadd_papi)

Brandon asistió a la ceremonia de los Premios Impulsado por Profesionales en Alimentación Escolar. Además de quedar impresionado por los sabores, los ingredientes y la pasión detrás de cada platillo ganador, lo que más le sorprendió fue saber de dónde vienen los ingredientes que usaron los equipos ganadores. En todo el estado, los Profesionales en Alimentación Escolar están usando ingredientes que provienen de granjas locales para aumentar la sostenibilidad y apoyar las economías locales. 

Veena Goel Crownholm, madre de familia (@veenacrownholm)

¿Sabías que en las escuelas de California se cocinan platillos sabrosos y diversos, como la carne con brócoli? Esa es la comida favorita del hijo de Veena, quien está feliz de que su hijo Eddie tenga opciones de comida saludables y deliciosas – y que en cada comida se incluyan frutas y verduras frescas.

Ellen Bennet, autora y madre de familia (@ellenmariebennett)

Ellen solía ponerse nerviosa cuando llevaba a la escuela la comida que le preparaba su abuela. Ahora se alegra de que las cafeterías en todo el estado cocinen platillos que representan la diversidad de origen de sus estudiantes. 

Dylan, padre de familia

Como padre de cuatro hijos, Dylan aprecia cualquier cosa que ayude con las prisas de cada mañana. Dylan está agradecido con los Profesionales en Alimentación Escolar que hacen posible que sus hijos dispongan cada día de un almuerzo sabroso y balanceado que les de energía para aprender.

Brandon Gouveia, amante de la comida

La buena comida que hace que los estudiantes esperen con gusto la hora del almuerzo requiere de talento, creatividad y mucho corazón. Esta es la razón por la que Brandon, cocinero y amante de la comida, hace un reconocimiento a los Profesionales en Alimentación Escolar que están preparando a la siguiente generación para el éxito.

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Las Voces de California - Marzo

Los amantes de la comida, chefs, y padres están compartiendo en las redes sociales cómo los Profesionales en Alimentación Escolar están transformando y mejorando la alimentación escolar y contribuyendo al éxito de los estudiantes en todo California. Encuentra a continuación lo que han compartido:

Nura Sharif - Maestra

Nura se sorprendió cuando su hijo regresó a casa de la escuela y compartió su amor por la barra de ensalada en la cafetería. A él nunca le habían gustado los vegetales. Ella está agradecida a los Profesionales en Alimentación Escolar por introducirle nuevos sabores a los niños dándoles la autonomía para escoger lo que les gusta.  

Hannah Williams - Mamá

¿Alguna vez has cocinado para cuatro niños? Hannah lo ha hecho y por eso es que tiene tanto respeto para los Profesionales en Alimentación Escolar que cocinan para miles. No solo cocinan en grandes cantidades, sino que incorporan ingredientes saludables, evitando las alergias y restricciones dietéticas y obteniendo productos locales.

Remy Morimoto Park - Autora de Libro de Comida

Remy está contenta de que los Profesionales en Alimentación escolar están diseñando menús que acomodan una variedad amplia de preferencias y restricciones dietéticas. ¡Requiere habilidades, creatividad y pasión el planear y cocinar platillos para tantos paladares diferentes!

Gabby Roma - Maestra

Gabby, una maestra de escuela primaria, sabe que la comida le da la energía a los niños que necesitan para enfocarse en su aprendizaje. Al cocinar comida que sabe bien y es buena para ellos, los Profesionales en Alimentación Escolar están preparando a los estudiantes de Gabby para el éxito.

Victoria Tschopp – Amante de la Comida

Cuando Victoria era una estudiante, había poca variedad en las comidas que su escuela ofrecía. Ahora, le emociona saber que los estudiantes tienen acceso a un rango diverso de comidas que proveen lo necesario para que las mentes y cuerpos de los estudiantes se desarrollen.

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Las Voces de California - Febrero

Chefs, padres y amantes de la comida están recurriendo a las redes sociales para expresar su agradecimiento a los Profesionales en Alimentación Escolar que están preparando comidas nutritivas que benefician a los estudiantes de California dentro y fuera del aula. Esto es lo que han compartido.  

Bloguera de comida Susanna (@smelly.lunchbox)

Susanna solía sentirse avergonzada de llevar dumplings para comer en la escuela. Ahora, su antiguo distrito escolar en San Francisco los incluye en el menú. Le impresiona que los Profesionales en Alimentación Escolar preparen almuerzos escolares más frescos y equilibrados que celebran diferentes culturas, creen un sentido de pertenencia y presentan nuevos sabores a los estudiantes.  

Mamá Nia Swason (@nia.swanson)

Con comidas frescas y de alta calidad preparadas en la escuela, Nia tiene una cosa menos en su plato como madre ocupada. Está agradecida de que los Profesionales en Alimentación Escolar en la escuela de su hija cuiden tanto como ella sobre el bienestar de su hija y el acceso a alimentos saludables.

La Gastronoma Kat Chao (@katchaomeow)

Kat aún recuerda la primera ensalada que comió en la escuela secundaria. Ahora, está encantada de que sus hijos puedan llenar sus platos con una variedad de verduras preparadas por los Profesionales en Alimentación Escolar en el bar de ensaladas de su escuela. 

Papá Brandon (@dadinsf)

Brandon, padre de tres niños en San Francisco, está impresionado por la habilidad, el talento y la dedicación que los Profesionales en Alimentación Escolar necesitan para cocinar comidas sabrosas que ayudan a los niños mantenerse concentrados y listos para aprender.

Chef Tanaja Andrades (@chef_nyc_)

Como chef personal y madre, la Chef T conoce el impacto que tiene la comida saludable y deliciosa en la mente y el cuerpo. Ella está celebrando a los Profesionales en Alimentación Escolar que utilizan ingredientes frescos de granja para cocinar comidas escolares que ayudan a los estudiantes a tener éxito.

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Noviembre California Voices

Maestros, chefs y padres están tomando las redes sociales para compartir cómo los Profesionales de la Alimentación Escolar están transformando la alimentación escolar para mejor y apoyando el éxito de los estudiantes en todo California. Esto es lo que han estado diciendo.

Jenny Martinez, chef y autora

Jenny recuerda que solía sentirse avergonzada cuando llevaba a la escuela los almuerzos tradicionales mexicanos que preparaba su mamá. Hoy, está orgullosa de que sus dos niños puedan comer en la escuela tamales, pozole, pupusas, y otros platillos representativos de diferentes culturas, gracias a los Profesionales en Alimentación Escolar.

Maestra Cruz

La maestra Cruz vio cómo el ambiente en el aula cambió completamente cuando los Profesionales en Alimentación Escolar incorporaron platillos más saludables que reflejaban las preferencias y los orígenes de sus alumnos. Los estudiantes tenian mayor energía y estaban más dispuestos para aprender, dejando claro que la buena comida escolar es clave para que los estudiantes sean exitosos.

@ms.cruzrocks ¡Ver a mis estudiantes prosperar gracias a comidas escolares más saludables ha sido increíble! 🍎🥦 Desde una mejor concentración hasta más energía, la buena comida alimenta el buen aprendizaje todos los días. Un gran agradecimiento a los increíbles profesionales de la alimentación escolar de California que lo hacen posible: ¡su trabajo está cambiando vidas y creando un futuro mejor para todos nosotros! 🌟 #HealthyMeals #BetterLearning #SchoolCommunity #FuelForSuccess #TeacherLife #CASchoolFoodPros #PoweredbySchoolFoodPros #sponsored ♬ vibey birds of a feather - Jordan Greenwald

Ellen Marie Bennet, autora y cocinera

Ellen compartió su admiración y aprecio por los Profesionales en Alimentación Escolar de California que están transformando la comida escolar para hacerla mejor. Siendo cocinera ella misma, Ellen sabe del talento y la dedicación que se necesitan para planear, preparar y cocinar comidas saludables y deliciosas a gran escala. 

Rie McClenny, cocinera

Rie está encantada de escuchar sobre el trabajo que han hecho los Profesionales en Alimentación Escolar para mejorar la comida escolar en todo el estado. Saber que su hijo tendrá acceso a comidas sabrosas y cocinadas con ingredientes frescos cuando empiece a ir a la escuela, hace que Rie sienta una gran tranquilidad.

Catherine McCord, chef

El tiempo que pasó cerca de los Profesionales en Alimentación Escolar cuando era niña alimentó el amor de Catherine por la comida y la cocina. Más allá de asegurarse de que los niños estén bien alimentados, los Profesionales en Alimentación Escolar pueden fomentar hábitos saludables para toda la vida, contribuir a crear una comunidad escolar sólida, e inspirar pasión por la cocina.

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Octubre California Voices

Estudiantes, maestros, amantes de la comida y otros están tomando las redes sociales para compartir cómo los Profesionales de la Alimentación Escolar están transformando la alimentación escolar para mejor y apoyando el éxito de los estudiantes en todo California. Esto es lo que han estado diciendo.

Profesional de la alimentación escolar Sara, MPH, RD

Acompaña a Sara, dietista licenciada y Profesionales de la Alimentación Escolar, a través de una semana en la que crea nuevas recetas, prueba productos con los estudiantes y prepara comidas frescas y saludables.

Jennifer, Cocinera y Gastrónoma

Jennifer conoce la habilidad y la dedicación necesarias para preparar comidas saludables y deliciosas para miles de estudiantes, y le encanta ver cómo la alimentación escolar sigue evolucionando a mejor gracias al trabajo de los Profesionales de la Alimentación Escolar.

Estudiante Enrique Alejandro

A Enrrique, un estudiante del Distrito Escolar Elemental de Chula Vista, le encanta cómo su escuela ha mejorado la alimentación con deliciosas recetas de todo el mundo. Como diabético de tipo 1, es especialmente importante que Enrrique tenga acceso a comida saludable en la escuela.

Gastrónomo Vince Lymburn

Vince tiene pasión por la buena comida, por lo que está entusiasmado al ver que la comida en las escuelas se está mejorando gracias al duro trabajo de los Profesionales de la Alimentación Escolar de California.

Jayden Davis, jugador de Fútbol Americano de Fresno State

Jayden, un estudiante atleta, conoce el poder de la comida escolar en su rendimiento académico y deportivo. Está agradecido a los Profesionales de la Alimentación Escolar que lo preparan para el éxito con comidas escolares saludables.

Maestra Kellie Barragan

Kellie, una maestra, está agradecida a los Profesionales de la Alimentación Escolar que planifican, preparan y cocinan comidas frescas y deliciosas para que sus estudiantes puedan concentrarse mejor en el aula. 

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Septiembre California Voices

Panaderos, educadores, y padres de familia, entre otros, están utilizando las redes sociales para compartir cómo los Profesionales en Alimentación Escolar están mejorando y transformando la comida escolar y apoyando a los estudiantes de todo California a ser exitosos. Esto es lo que han estado diciendo.

Alex Peña, Panadero Profesional

Alex Peña, un panadero profesional, viajó recientemente a Fallbrook, en el Condado de San Diego, para enseñarle a los Profesionales en Alimentación Escolar sobre los granos integrales y técnicas antiguas para hornear. Lo inspiró a él ver la dedicación que pusieron para hacer versiones más saludables de comidas favoritas de los estudiantes, como los pretzels, las conchas y los bagels.

Cristina Ochoa, Madre de Familia

Cristina, mamá de niños con edad escolar, ha notado que puede crear hábitos saludables al cocinar sabroso y despertar la curiosidad de sus hijos para aprender más sobre la comida. Después de descubrir nuevos alimentos en la escuela, su hijo ha vuelto a casa con ganas de aprender más sobre los alimentos y cómo puede ayudar a prepararlos. 

Kayla Donato, Especialista en Educación de la Primera Infancia

Kayla, especialista en educación de la primera infancia y madre de familia en San Diego, sabe que una comida sabrosa y saludable es la base para que los estudiantes puedan concentrarse y aprender. Durante sus quince años trabajando con Profesionales en Alimentación Escolar en las escuelas públicas de California, ha visto cómo la dedicación y el cuidado que ponen estos profesionales ha mejorado la comida escolar.

Bri Grajkowski, Autora de un Libro de Cocina

Como autora de un libro de cocina sobre cómo cocinar con niños, Bri sabe lo importante que es para ellos tener una comida completa, y lo difícil que puede ser que se la coman. A Bri le alegra saber que los Profesionales en Alimentación Escolar usan su talento culinario para preparar comidas saludables que le encantan a sus hijos, ¡como las alitas de pollo con habanero!

Aubrey Cook, Madre de Familia

A Aubrey, una mamá que también fue maestra, le encanta que sus hijos prueben nuevos alimentos en la cafetería cuando ven a sus amigos disfrutando de los platillos nuevos. Se siente agradecida de que los Profesionales en Alimentación Escolar estén cocinando comidas más frescas y saludables para sus hijos y que tenga algo menos por el cual preocuparse.  

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Agosto California Voices

¡Bienvenidos a la tercera edición de Voces de California! Chefs, maestros y padres de familia, entre otros, están utilizando las redes sociales para compartir cómo los Profesionales en Alimentación Escolar hacen que la comida escolar sea cada vez mejor y en cómo esto ayuda a los estudiantes de todo California a ser exitosos. Esto es lo que han estado diciendo.

Diego Napoles, maestro

Diego Napoles, maestro de cuarto grado, sabe lo difícil que es para los estudiantes aprender cuando tienen hambre. Le entusiasma ver cómo los Profesionales en Alimentación Escolar están preparando comida escolar más fresca y saludable para ayudar a que los estudiantes estén listos para aprender.

Burg, Profesional en Alimentación Escolar

A Burg le encanta ser Profesional en Alimentación Escolar. Está orgullosa de poder planear menús deliciosos y preparar para sus estudiantes comida nutritiva, cocinada desde cero con ingredientes frescos. 

@_burg

Únete a nosotros para poner la mesa para unas comidas escolares más frescas y saludables que empoderen a los niños en el aula y más allá. Más información en SchoolFoodPros.org En colaboración con @schoolfoodpros @Powered By School Food Pros #CASchooIFoodPros #PoweredBySchooIFoodPros

♬ sonido original - Lunch lady Burg❤️

Brandon Skier, Chef

Brandon Skier, chef profesional, sabe que cocinar para grupos de muchas personas es una de las mejores maneras de mejorar tus habilidades en la cocina, tales como la organización y la administración del tiempo. Le emociona ver que los Profesionales en Alimentación Escolar usan su talento para hacer mejor comida escolar, con opciones de menú deliciosas como las pupusas, un nuevo platillo que ahora está disponible para los estudiantes. Además, puedes obtener su receta para hacer pupusas con ingredientes frescos, incluyendo el curtido. 

Stacey Freeman, PhD, rectora universitaria y autora

Aunque a Stacey le encanta cocinar para sus hijos cuando tiene tiempo, pero, como mamá que trabaja, también es importante para ella poder confiar en que los Profesionales en Alimentación Escolar prepararán opciones saludables para el desayuno y el almuerzo de sus hijos. Sabiendo que los Profesionales en Alimentación Escolar cocinan alimentos más frescos y saludables, Stacey puede quedarse tranquila y ahorrar tiempo. 

H Woo Lee, cocinero

H Woo Lee solía sentirse inseguro de llevar a la escuela la comida japonesa que su mamá cocinaba para él. Hoy le emociona escuchar que los Profesionales en Alimentación Escolar están cocinando comidas culturalmente diversas para ayudar a los estudiantes a sentirse incluidos y orgullosos de su origen. Además, puedes encontrar su receta para el arroz al curry japonés.

Chef Markell Titov

Markell Titov, chef profesional,conoce del talento y la dedicación que se requieren para ofrecer comida de alta calidad a cientos de personas. Markell señala que , al igual que los chefs profesionales en la industria restaurantera, los Profesionales en Alimentación Escolar deben planear meticulosamente, seleccionar los ingredientes con cuidado, y enfocarse intensamente en la preparación de cada comida. 

Desiree More, enfermera y mamá

Como mamá de niños en edad escolar, y con una abuela que trabajó como Profesional en Alimentación Escolar, Desiree Moore entiende tanto el compromiso que los Profesionales en Alimentación Escolar tienen con la mejora de la comida escolar, como el impacto que esto tiene en niños como sus hijos.

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Julio California Voices

¡Bienvenidos a la segunda edición de California Voices! Padres, maestros, dietistas y otros están tomando las redes sociales para compartir cómo los Profesionales de la Alimentación Escolar están transformando la alimentación escolar para mejor y apoyando a los estudiantes en todo California. Esto es lo que han estado diciendo.

Profesor Trayvon Thompson

Trayvon Thompson ve de primera mano los poderosos efectos de una alimentación escolar sana y nutritiva en sus alumnos. Tienen más energía, están más concentrados y, en general, más contentos de estar en clase.

@mr.trayvon

Los almuerzos escolares saludables tienen un gran impacto en el rendimiento académico de los estudiantes. Trabajemos juntos y hagamos que los almuerzos sean más saludables para nuestros estudiantes. Visite SchoolFoodPros.org para obtener más información sobre cómo los profesionales de la alimentación escolar están cambiando las comidas escolares en California. (link in bio) #sponsored #CASchoolFoodPros #PoweredbySchoolFoodPros #CookingUpChange En asociación pagada con @Powered By School Food Pros

♬ sonido original - Sr. Trayvon | EduInfluencer

Madre Jennifer Parra

A Jennifer Parra le encanta poder confiar en los profesionales de la alimentación escolar para preparar comidas sanas y deliciosas como pollo y brócoli para sus hijos. Aplaude a los profesionales de la alimentación escolar de California que trabajan para utilizar ingredientes más frescos e incorporar más cocina casera.

Dietista Carrie Gabriel

Carrie Gabriel recuerda cómo los alimentos influyeron en su salud mental cuando era estudiante de secundaria, y se siente alentada al ver que los profesionales de la alimentación escolar dan prioridad a los alimentos nutritivos para apoyar el bienestar de los estudiantes de California.

Maestra y madre Maya Lê

A Maya Lê, educadora apasionada por compartir recursos e historias de lectura, le encanta ver cómo sus alumnos se entusiasman con sus huertos escolares. Son capaces de conectar con el mundo natural, aprenden técnicas de jardinería y se sienten orgullosos de ver cómo los profesionales de la alimentación escolar incorporan los productos frescos que han cultivado a sus comidas escolares.

Empleada del distrito escolar y madre Elizabeth Flores

Elizabeth Flores, empleada de un distrito escolar de California, fue educada por una profesional de la alimentación escolar. Fue testigo de la dedicación y la destreza no sólo en la preparación de las comidas escolares, sino también en la planificación y preparación de los menús. Con dos hijos en edad escolar, está encantada de ver el progreso hacia la calidad, el sabor y las opciones saludables que los profesionales de la alimentación escolar siguen haciendo en todo el estado.

Descubre por ti mismo de que se trata todo el entusiasmo y unete a la conversación con #CASchoolFoodPros y #PoweredBySchoolFoodPros en Instagram, TikTok, LinkedIn y Facebook.

Junio California Voices

¡Bienvenidos a la primera edición de Voces de California! Aquí hablaremos de cómo algunas de las voces más poderosas de las redes sociales, incluidos padres, maestros, una estudiante-atleta universitaria, una Profesional en Alimentación Escolar, e incluso la autora de un libro de cocina de gran éxito de ventas, comparten su perspectiva sobre cómo los Profesionales en Alimentación Escolar están transformando la comida escolar y apoyando a los estudiantes en todo California. 

Nuestra serie Voces de California seguirá destacando a las personas que comparten sus historias y experiencias personales con la contribución y el impacto de los Profesionales en Alimentación Escolar. 

Sigue la conversación y únete a #CASchoolFoodPros y #PoweredBySchoolFoodPros en Instagram, TikTok, LinkedIn y Facebook.

Joanne Molinaro, autora de libros de cocina que figuran entre los más vendidos y ganadora del premio James Beard

Los tiempos han cambiado desde que Joanne, también conocida como @thekoreanvegan, comía el menú escolar. ¡Ahora los Profesionales en Alimentación Escolar preparan kimchi! Joanne comparte cómo incorporar más alimentos de diferentes culturas en las comidas escolares ayuda a los estudiantes a sentirse bienvenidos e incluidos.

@thekoreanvegan

#ad Me encanta cómo, cada vez más, los profesionales de la alimentación escolar de todos los ámbitos y orígenes están cocinando comidas frescas, deliciosas y diversas en las cocinas escolares de California. Están utilizando sus habilidades para preparar y cocinar más alimentos que reflejen los diversos sabores y olores con los que los estudiantes han crecido. Por ejemplo. Ahora hay comida coreana en los menús de los almuerzos escolares. Creo que la comida coreana es perfecta para los comedores escolares. ¿Por qué? Bueno, la comida coreana se basa en cocinar a granel y preparar las comidas. Por eso gran parte de la comida se sirve fría. También me encanta cómo la comida coreana encaja perfectamente en la bandeja de la cafetería. Los banchan o "guarniciones" son una parte integral de la cocina coreana y ¿qué mejor manera de servirlos que con la icónica bandeja de cafetería? Así, ¡tendrás un poco de todo! Visita SchoolFoodPros.org (enlace en la biografía) para ver lo que hacen los profesionales de la alimentación escolar para cocinar y servir comidas frescas, sanas y deliciosas en nuestras escuelas todos los días. #PoweredBySchoolFoodPros #SchoolFoodPros @Powered By School Food Pros

♬ Blooming Memories of Our Last Spring - Jordy Chandra & Jordy Chandra Orchestra

TJ, Profesional en Alimentación Escolar

TJ, Profesional en Alimentación Escolar, es parte del movimiento para mejorar la comida en las escuelas. A través de su trabajo, ha visto de primera mano cómo los profesionales incorporan más ingredientes frescos y cocinan desde cero en sus menús escolares.

@tj_thatsit

#ad El futuro de las comidas escolares: Comidas escolares más frescas, sanas y deliciosas preparadas por profesionales de la alimentación escolar. Más información en SchoolFoodPros.org #PoweredbySchoolFoodPros #BetterSchoolMeals @Powered By School Food Pros

♬ sonido original - TJ

Profesora Noelle Cheney

Noelle, maestra y autoproclamada experta en almuerzos escolares, celebra cómo los Profesionales en Alimentación Escolar hacen más que simplemente cocinar comidas deliciosas y saludables. También son una parte integral de la comunidad escolar y construyen relaciones positivas con los estudiantes.

Estudiante-atleta colegiada Haily Huynh

Haily, estudiante de atletismo de la Universidad de California en Irvine, elogia a los profesionales de la alimentación escolar, cuyas saludables comidas la ayudaron a estar preparada para competir, dentro y fuera de la cancha. 

@hailyyyhuynh

Para los estudiantes-atletas como yo, tener acceso a almuerzos escolares saludables como estudiante de K-12 fue crucial. Es por eso que estoy tan emocionada de ver todas las formas en que los profesionales de la alimentación escolar de California están trabajando para mejorar la alimentación escolar. Únase a nosotros mientras trabajamos para lograr comidas escolares más frescas y saludables que empoderen a los niños en el aula y más allá.Obtenga más información en SchoolFoodPros.org #CASchoolFoodPros #PoweredBySchoolFoodPros

♬ sonido original - haily huynh

Ellie Hunja, autora y madre

Free school breakfast and lunch has changed the game for Ellie, an author and mother. Beyond making sure her kids have access to healthy meals, School Food Professionals have also helped her 5-year-old with sensory issues expand his palate by introducing recipes like fresh salads, fish po’boys and pupusas.

Judy Lemon, patóloga de habla y lenguaje

Judy, patóloga de habla y lenguaje, comparte cómo la alimentación saludable es vital para la experiencia de aprendizaje de sus alumnos.

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