Tháng 4 California Voices

Các đầu bếp, người sành ăn và phụ huynh đang sử dụng mạng xã hội để chia sẻ cách các Chuyên gia thực phẩm trường học đang cải thiện thực phẩm trường học và hỗ trợ thành công của học sinh trên khắp California. Sau đây là những gì họ đã nói.

Đầu bếp Brandon Skier (@sadd_papi)

Brandon đã có chuyến đi thực tế để tham dự lễ trao giải thưởng Powered by School Food Professionals. Trong khi anh ấy ấn tượng với hương vị, thành phần và niềm đam mê đằng sau mỗi món ăn chiến thắng, điều khiến anh ấy kinh ngạc nhất là cách các đội chiến thắng tìm nguồn nguyên liệu của họ. Trên khắp tiểu bang, School Food Professionals đang tìm nguồn từ các trang trại địa phương để tăng tính bền vững và hỗ trợ nền kinh tế địa phương. 

Mẹ Veena Goel Crownholm (@veenacrownholm)

Bạn có biết rằng các món ăn ngon và đa dạng, chẳng hạn như thịt bò và bông cải xanh, đang được nấu tại các trường học ở California không? Đó là bữa ăn yêu thích của con trai Veena. Cô ấy rất vui vì con trai Eddie của cô ấy có các lựa chọn thực phẩm ngon và lành mạnh ở trường — và trái cây và rau tươi được phục vụ trong mọi bữa ăn.

Tác giả và bà mẹ Ellen Bennett (@ellenmariebennett)

Ellen từng lo lắng khi phải ăn đồ ăn của bà ở trường. Bây giờ, cô vui mừng vì các căng tin trên khắp tiểu bang đang nấu những bữa ăn đại diện cho nhiều hoàn cảnh khác nhau của học sinh. 

Bố Dylan

Là một ông bố đơn thân của bốn đứa con, Dylan đánh giá cao bất cứ điều gì giúp giảm bớt giờ cao điểm buổi sáng. Anh biết ơn các Chuyên gia thực phẩm của trường đã đảm bảo rằng các con anh có một bữa trưa cân bằng và ngon miệng mỗi ngày để tiếp thêm năng lượng cho việc học của chúng.

Người sành ăn Brandon Gouveia

Thức ăn ngon khiến học sinh mong chờ đến giờ ăn trưa đòi hỏi kỹ năng, sự sáng tạo và rất nhiều trái tim. Đó là lý do tại sao người sành ăn và đầu bếp Brandon đang kêu gọi các Chuyên gia thực phẩm trường học tạo điều kiện cho thế hệ tiếp theo thành công.

Tự mình xem tất cả những gì buzz là về và tham gia cuộc trò chuyện với #CASchoolFoodPros và #PoweredBySchoolFoodPros trên Instagram, TikTok, LinkedInFacebook.

Tháng 3 California Voices

Những người sành ăn, đầu bếp và phụ huynh đang sử dụng mạng xã hội để chia sẻ cách các Chuyên gia thực phẩm trường học đang cải thiện thực phẩm trường học và hỗ trợ thành công của học sinh trên khắp California. Sau đây là những gì họ đã nói.

Cô giáo Nura Sharif

Khi con trai của Nura về nhà từ trường để chia sẻ tình yêu của mình dành cho quầy salad tự chọn mới của căng tin, cô đã rất sốc. Cậu bé chưa bao giờ thích rau đến vậy. Cô biết ơn các Chuyên gia thực phẩm của trường đã giới thiệu cho trẻ em những hương vị mới trong khi vẫn cho chúng quyền tự chủ lựa chọn những gì chúng thích. 

Mẹ Hannah Williams

Bạn đã từng nấu ăn cho bốn đứa trẻ chưa? Hannah đã từng, và đó là lý do tại sao cô ấy rất tôn trọng các Chuyên gia thực phẩm trường học nấu ăn cho hàng nghìn người. Họ không chỉ nấu ăn ở quy mô lớn mà còn kết hợp các thành phần lành mạnh, xử lý dị ứng và hạn chế chế độ ăn uống, đồng thời tìm nguồn sản phẩm địa phương.

Tác giả sách dạy nấu ăn Remy Morimoto Park

Remy rất vui khi thấy các Chuyên gia thực phẩm trường học đang thiết kế thực đơn phù hợp với nhiều sở thích và hạn chế về chế độ ăn uống. Cần có kỹ năng, sự sáng tạo và niềm đam mê để lập kế hoạch và nấu các bữa ăn cho nhiều khẩu vị khác nhau!

Cô giáo Gabby Roma

Gabby, một giáo viên tiểu học, biết rằng thực phẩm cung cấp cho trẻ em năng lượng cần thiết để tập trung vào việc học. Bằng cách nấu những món ăn vừa tốt vừa tốt cho bạn, School Food Professionals đang giúp học sinh của Gabby đạt được thành công.

Người sành ăn Victoria Tschopp

Khi Victoria còn là học sinh, trường của cô cung cấp rất ít bữa ăn đa dạng. Bây giờ, cô rất vui khi học sinh được tiếp cận với nhiều loại bữa ăn khác nhau, cung cấp các khối xây dựng mà trí óc và cơ thể đang phát triển cần.

Tự mình xem tất cả những gì buzz là về và tham gia cuộc trò chuyện với #CASchoolFoodPros và #PoweredBySchoolFoodPros trên Instagram, TikTok, LinkedInFacebook.

Tháng 2 California Voices

Các đầu bếp, phụ huynh và người sành ăn đang sử dụng mạng xã hội để chia sẻ lòng biết ơn của họ đối với các Chuyên gia thực phẩm trường học, những người đang chế biến các bữa ăn bổ dưỡng tại trường học, hỗ trợ học sinh California trong lớp học và hơn thế nữa. Sau đây là những gì họ đã chia sẻ. 

Blogger ẩm thực Susanna (@smelly.lunchbox)

Susanna từng ngại mang bánh bao đến trường để ăn. Bây giờ, khu học chánh cũ của cô ở San Francisco phục vụ bánh bao trong thực đơn! Cô rất ấn tượng với các Chuyên gia thực phẩm trường học chuẩn bị nhiều bữa trưa tươi ngon, cân bằng hơn, tôn vinh các nền văn hóa khác nhau, tạo cảm giác thân thuộc và giới thiệu cho học sinh những hương vị mới. 

Mẹ Nia Swanson (@nia.swanson)

Với những bữa ăn tươi ngon, chất lượng cao được nấu tại trường, Nia bớt đi một việc phải làm với tư cách là một bà mẹ bận rộn. Cô biết ơn vì các Chuyên gia thực phẩm tại trường của con gái cô cũng quan tâm đến sức khỏe và khả năng tiếp cận thực phẩm lành mạnh của con gái cô như cô.

Người sành ăn Kat Chao (@katchaomeow)

Kat vẫn nhớ món salad đầu tiên cô ăn hồi trung học. Bây giờ, cô rất vui mừng khi thấy con mình có thể lấp đầy đĩa của mình bằng nhiều loại rau do các Chuyên gia thực phẩm trường học chế biến tại quầy salad của trường.

Bố Brandon (@dadinsf)

Brandon, một người cha của ba đứa trẻ ở San Francisco, rất ấn tượng với kỹ năng, sự khéo léo và sự tận tâm mà các Chuyên gia thực phẩm trường học cần có để nấu những bữa ăn ngon giúp trẻ em tập trung và sẵn sàng học tập.

Đầu bếp Tanaja Andrades (@cheft_nyc_)

Là một đầu bếp cá nhân và là phụ huynh, Chef T hiểu được tác động của thực phẩm lành mạnh, ngon miệng đối với tâm trí và cơ thể. Cô ấy đang tôn vinh các Chuyên gia thực phẩm trường học sử dụng các nguyên liệu tươi ngon từ trang trại để nấu các món ăn tại trường giúp học sinh thành công.

Tự mình xem tất cả những gì buzz là về và tham gia cuộc trò chuyện với #CASchoolFoodPros và #PoweredBySchoolFoodPros trên Instagram, TikTok, LinkedInFacebook.

Tiếng nói California tháng 11

Giáo viên, đầu bếp và phụ huynh đang sử dụng mạng xã hội để chia sẻ cách các Chuyên gia thực phẩm trường học đang cải thiện thực phẩm trường học và hỗ trợ thành công của học sinh trên khắp California. Sau đây là những gì họ đã nói.

Tác giả và đầu bếp Jenny Martinez

Jenny nhớ lại cảm giác xấu hổ khi mang bữa trưa Mexico truyền thống của mẹ đến trường. Bây giờ, cô tự hào khi hai cậu con trai của mình có thể ăn tamales, pozole, pupusas và các bữa ăn có liên quan đến văn hóa khác ở trường nhờ School Food Professionals.

Cô giáo Cruz

Cô Cruz thấy bầu không khí trong lớp học của mình hoàn toàn thay đổi khi các Chuyên gia thực phẩm trường học chuyển sang các bữa ăn lành mạnh hơn phản ánh sở thích và hoàn cảnh của học sinh. Học sinh tràn đầy năng lượng hơn và sẵn sàng học tập, điều này cho thấy rõ ràng rằng thực phẩm tốt cho trường học là chìa khóa thành công của học sinh.

@ms.cruzrocks Thật tuyệt vời khi thấy học sinh của mình phát triển nhờ những bữa ăn lành mạnh hơn ở trường! 🍎🥦 Từ sự tập trung tốt hơn đến nhiều năng lượng hơn, thức ăn ngon đang thúc đẩy việc học tốt mỗi ngày. Xin gửi lời cảm ơn to lớn đến các Chuyên gia thực phẩm trường học tuyệt vời của California, những người đã biến tất cả thành hiện thực—công việc của các bạn đang thay đổi cuộc sống và tạo ra một tương lai tươi sáng hơn cho tất cả chúng ta! 🌟 #HealthyMeals #BetterLearning #SchoolCommunity #FuelForSuccess #TeacherLife #CASchoolFoodPros #PoweredbySchoolFoodPros #sponsored ♬ vibey birds of a feather – Jordan Greenwald

Tác giả và đầu bếp Ellen Marie Bennett

Ellen chia sẻ sự ngưỡng mộ và đánh giá cao của mình đối với các Chuyên gia thực phẩm trường học California, những người đang cải thiện thực phẩm trường học. Là một đầu bếp, cô ấy biết kỹ năng và sự tận tâm cần có để lập kế hoạch, chuẩn bị và nấu các bữa ăn lành mạnh và ngon miệng ở quy mô lớn. 

Đầu bếp Rie McClenny

Rie rất vui khi nghe về công việc mà các Chuyên gia thực phẩm trường học đã làm để cải thiện thực phẩm trường học trên toàn tiểu bang. Biết rằng con trai mình sẽ được tiếp cận với những bữa ăn ngon, nấu chín từ đầu khi bắt đầu đi học khiến Rie an tâm.

Đầu bếp Catherine McCord

Việc dành thời gian gần gũi với Chuyên gia thực phẩm trường học khi còn nhỏ đã nuôi dưỡng tình yêu của Catherine dành cho thực phẩm và nấu ăn. Không chỉ đảm bảo trẻ em được ăn uống đầy đủ, Chuyên gia thực phẩm trường học có thể khuyến khích thói quen lành mạnh suốt đời, đóng góp vào cộng đồng trường học vững mạnh và truyền cảm hứng cho niềm đam mê nấu ăn.

Tự mình xem tất cả những gì buzz là về và tham gia cuộc trò chuyện với #CASchoolFoodPros và #PoweredBySchoolFoodPros trên Instagram, TikTok, LinkedInFacebook.

Tiếng nói California tháng 10

Học sinh, giáo viên, người sành ăn và nhiều người khác đang sử dụng mạng xã hội để chia sẻ cách các Chuyên gia thực phẩm trường học đang cải thiện thực phẩm trường học và hỗ trợ thành công của học sinh trên khắp California. Sau đây là những gì họ đã nói.

Chuyên gia thực phẩm trường học Sara, MPH, RD

Hãy tham gia cùng Sara, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và là Chuyên gia thực phẩm học đường, khi cô ấy đưa bạn vào một tuần trong cuộc đời cô ấy, sáng tạo ra những công thức nấu ăn mới, nếm thử sản phẩm cùng học sinh và chuẩn bị những bữa ăn tươi ngon, lành mạnh.

Nấu ăn và ẩm thực Jennifer

Jennifer hiểu được kỹ năng và sự tận tâm cần thiết để chế biến những bữa ăn lành mạnh và ngon miệng cho hàng ngàn học sinh, và cô ấy thích chứng kiến thực phẩm tại trường học ngày càng phát triển tốt hơn nhờ vào công sức của các Chuyên gia thực phẩm trường học.

Sinh viên Enrrique Alejandro

Enrrique, một học sinh tại Khu học chánh tiểu học Chula Vista, rất thích cách trường mình nâng cao trò chơi ẩm thực với các công thức nấu ăn ngon từ khắp nơi trên thế giới. Là một bệnh nhân tiểu đường loại 1, điều đặc biệt quan trọng là Enrrique có thể tiếp cận với thực phẩm lành mạnh ở trường.

Người sành ăn Vince Lymburn

Vince có niềm đam mê với ẩm thực, vì vậy anh rất vui mừng khi thấy thực phẩm tại trường học được nâng cấp đáng kể nhờ sự nỗ lực của các Chuyên gia thực phẩm học đường tại California.

Cầu thủ bóng bầu dục Fresno State Jayden Davis

Jayden, một vận động viên học sinh, biết sức mạnh của thực phẩm trường học đối với thành tích học tập và thể thao của mình. Cậu biết ơn các Chuyên gia thực phẩm trường học đã giúp cậu thành công với các bữa ăn lành mạnh ở trường.

Cô giáo Kellie Barragan

Kellie, một giáo viên, rất biết ơn các Chuyên gia thực phẩm trường học đã lên kế hoạch, chuẩn bị và nấu những bữa ăn tươi ngon để học sinh của cô có thể tập trung tốt hơn trong lớp học. 

Tự mình xem tất cả những gì buzz là về và tham gia cuộc trò chuyện với #CASchoolFoodPros và #PoweredBySchoolFoodPros trên Instagram, TikTok, LinkedInFacebook.

Tiếng nói California tháng 9

Thợ làm bánh, nhà giáo dục, phụ huynh và những người khác đang sử dụng mạng xã hội để chia sẻ cách các Chuyên gia thực phẩm trường học đang cải thiện thực phẩm trường học và hỗ trợ thành công của học sinh trên khắp California. Sau đây là những gì họ đã nói.

Thợ làm bánh chuyên nghiệp Alex Peña

Alex Peña, một thợ làm bánh chuyên nghiệp, gần đây đã đến Fallbrook ở Quận San Diego để đào tạo các Chuyên gia thực phẩm trường học về các kỹ thuật làm bánh ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc cổ xưa. Anh ấy đã lấy cảm hứng từ sự tận tụy của họ trong việc tạo ra các phiên bản lành mạnh hơn cho các món ăn yêu thích của học sinh như bánh quy, bánh concha và bánh mì tròn.

Mẹ Cristina Ochoa

Cristina, một bà mẹ có con đang trong độ tuổi đi học, đã thấy cách nấu ăn ngon có thể truyền cảm hứng cho thói quen lành mạnh và sự tò mò muốn tìm hiểu thêm về thực phẩm. Bằng cách tiếp xúc với các loại thực phẩm mới, con của Cristina đã trở về nhà với sự tò mò muốn tìm hiểu thêm về các loại thực phẩm chúng đang ăn ở nhà và cách giúp chế biến chúng. 

Chuyên gia giáo dục trẻ em Kayla Donato

Kayla, một chuyên gia giáo dục mầm non và là một bà mẹ ở San Diego, biết rằng một bữa ăn ngon, lành mạnh là nền tảng cho khả năng tập trung và học tập của học sinh. Trong mười lăm năm làm việc với các Chuyên gia thực phẩm học đường tại các trường công lập California, cô đã thấy sự tận tâm của họ với nghề đã dẫn đến những cải tiến to lớn trong thực phẩm học đường.

Tác giả sách dạy nấu ăn Bri Grajkowski

Là tác giả của một cuốn sách dạy nấu ăn tập trung vào việc nấu ăn cùng trẻ em, Bri hiểu rằng việc có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng quan trọng như thế nào đối với trẻ em — và việc tạo ra một bữa ăn mà trẻ em thực sự muốn ăn có thể khó khăn như thế nào. Cô ấy rất vui khi thấy các Chuyên gia thực phẩm trường học sử dụng kỹ năng nấu nướng của mình để tạo ra những bữa ăn lành mạnh mà trẻ em của cô ấy yêu thích — như cánh gà habanero!

Mẹ Aubrey Cook

Aubrey, một bà mẹ và cựu giáo viên, thích việc con mình thử những món ăn mới trong căng tin khi chúng thấy bạn bè thưởng thức một bữa ăn mới. Cô biết ơn các Chuyên gia thực phẩm trường học đang nấu những bữa ăn tươi ngon hơn, lành mạnh hơn cho con mình để cô bớt đi một nỗi lo. 

Tự mình xem tất cả những gì buzz là về và tham gia cuộc trò chuyện với #CASchoolFoodPros và #PoweredBySchoolFoodPros trên Instagram, TikTok, LinkedInFacebook.

Tiếng nói California tháng 8

Chào mừng bạn đến với ấn bản thứ ba của California Voices! Các đầu bếp, giáo viên, phụ huynh và những người khác đang sử dụng phương tiện truyền thông xã hội để chia sẻ cách các Chuyên gia Thực phẩm Trường học đang biến đổi thực phẩm học đường trở nên tốt hơn và hỗ trợ sự thành công của học sinh trên khắp California. Đây là những gì họ đã nói.

Giáo viên Diego Napoles

Diego Napoles, một giáo viên lớp bốn, biết học sinh khó học như thế nào khi đói. Anh ấy rất vui khi thấy các Chuyên gia Thực phẩm Trường học đang nấu những món ăn học đường tươi hơn, lành mạnh hơn để giúp học sinh sẵn sàng học tập.

Thực phẩm trường học chuyên nghiệp Burg

Burg thích trở thành một Chuyên gia Thực phẩm Trường học. Cô tự hào khi có thể lên kế hoạch cho thực đơn ngon và chuẩn bị các bữa ăn nấu chín, bổ dưỡng bằng cách sử dụng nguyên liệu tươi cho học sinh của mình. 

@_burg

Tham gia với chúng tôi khi chúng tôi đặt bàn cho một bữa ăn học đường tươi hơn, lành mạnh hơn, trao quyền cho trẻ em trong lớp học và hơn thế nữa. Tìm hiểu thêm tại SchoolFoodPros.org Hợp tác trả phí với @schoolfoodpros @Powered By School Food Ưu điểm #CASchooIFoodPros #PoweredBySchooIFoodPros

♬ âm thanh gốc - Lunch lady Burg❤️

Đầu bếp Brandon Skier

Brandon Skier, một đầu bếp chuyên nghiệp, biết rằng nấu ăn cho các nhóm lớn người là một trong những cách tốt nhất để phát triển kỹ năng nấu ăn của bạn như quản lý thời gian và tổ chức. Anh ấy rất vui khi thấy các Chuyên gia Thực phẩm Trường học sử dụng các kỹ năng của họ để cải thiện thực phẩm ở trường với các lựa chọn thực đơn ngon miệng như nhộng, một bổ sung mới hơn hiện có sẵn cho học sinh. Thêm vào đó, hãy lấy công thức của anh ấy cho nhộng nấu chín với curtido tươi. 

Trưởng khoa Đại học và Tác giả Stacey Freeman, Tiến sĩ

Mặc dù Stacey thích nấu ăn cho con khi có thời gian, nhưng với tư cách là một bà mẹ đi làm, điều quan trọng đối với cô là có thể dựa vào Chuyên gia Thực phẩm Trường học để nấu các lựa chọn bữa sáng và bữa trưa lành mạnh cho con mình. Với các Chuyên gia Thực phẩm Trường học nấu những bữa ăn tươi hơn, lành mạnh hơn, Stacey sẽ yên tâm và tiết kiệm thời gian. 

Đầu bếp H Woo Lee

H Woo Lee từng không tự tin về việc mang đồ ăn Nhật Bản mà mẹ nấu cho anh đến trường. Bây giờ, anh ấy rất vui khi biết rằng Chuyên gia Thực phẩm Trường học đang nấu những bữa ăn đa dạng về văn hóa để giúp học sinh cảm thấy được bao gồm và tự hào về nền tảng của họ. Thêm vào đó, hãy lấy công thức của anh ấy cho cơm cà ri Nhật Bản.

Đầu bếp Markell Titov

Markell Titov, một đầu bếp chuyên nghiệp, biết kỹ năng và sự cống hiến cần thiết để cung cấp bữa ăn chất lượng cao cho hàng trăm người. Markell lưu ý rằng cũng giống như các đầu bếp chuyên nghiệp trong ngành nhà hàng, các chuyên gia thực phẩm trường học phải lên kế hoạch tỉ mỉ, lựa chọn cẩn thận các nguyên liệu và tập trung cao độ vào việc chuẩn bị mỗi bữa ăn. 

Y tá và Mẹ Desiree Moore

Là một người mẹ của những đứa trẻ trong độ tuổi đi học và với một người bà làm việc như một Chuyên gia Thực phẩm Trường học, Desiree Moore hiểu cả cam kết mà Chuyên gia Thực phẩm Trường học có khi cải thiện thực phẩm học đường và tác động của nó đối với những đứa trẻ như của cô.

Tự mình xem tất cả những gì buzz là về và tham gia cuộc trò chuyện với #CASchoolFoodPros và #PoweredBySchoolFoodPros trên Instagram, TikTok, LinkedInFacebook.

Tiếng nói California tháng 7

Chào mừng bạn đến với ấn bản thứ hai của California Voices! Phụ huynh, giáo viên, chuyên gia dinh dưỡng và những người khác đang sử dụng phương tiện truyền thông xã hội để chia sẻ cách các Chuyên gia Thực phẩm Trường học đang biến đổi thực phẩm học đường trở nên tốt hơn và hỗ trợ học sinh trên khắp California. Đây là những gì họ đã nói.

Giáo viên Trayvon Thompson

Trayvon Thompson tận mắt nhìn thấy những tác động mạnh mẽ của thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng ở trường đối với học sinh của mình. Họ có nhiều năng lượng, tập trung hơn và nhìn chung hạnh phúc hơn khi ở trong lớp học.

@mr.trayvon

Bữa trưa ở trường lành mạnh có ảnh hưởng lớn đến kết quả học tập của học sinh. Hãy làm việc cùng nhau và làm cho bữa trưa lành mạnh hơn cho học sinh của chúng ta! Kiểm tra SchoolFoodPros.org để tìm hiểu thêm về cách các Chuyên gia Thực phẩm Trường học đang thay đổi bữa ăn ở trường trên khắp California! (liên kết trong tiểu sử) #sponsored #CASchoolFoodPros #PoweredbySchoolFoodPros #CookingUpChange hợp tác trả phí với @Powered By School Ưu điểm thực phẩm

♬ âm thanh gốc - Mr. Trayvon | EduInfluencer

Mẹ Jennifer Parra

Jennifer Parra thích có thể dựa vào Chuyên gia Thực phẩm Trường học để tạo ra những bữa ăn lành mạnh và ngon miệng như thịt gà và bông cải xanh cho con mình. Cô hoan nghênh các Chuyên gia Thực phẩm Trường học của California đang làm việc để sử dụng các nguyên liệu tươi hơn và kết hợp nấu ăn nhiều hơn.

Chuyên gia dinh dưỡng Carrie Gabriel

Carrie Gabriel nhớ lại thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần của cô ấy như thế nào khi còn là học sinh trung học cơ sở và cô ấy được khuyến khích thấy các Chuyên gia Thực phẩm Trường học ưu tiên các loại thực phẩm bổ dưỡng để hỗ trợ sức khỏe của học sinh California.

Giáo viên và Mẹ Maya Lê

Maya Lê, một nhà giáo dục đam mê chia sẻ tài nguyên và câu chuyện đọc, thích nhìn thấy học sinh của mình hào hứng với khu vườn trường học của họ. Họ có thể kết nối với thế giới tự nhiên, học các kỹ năng làm vườn và tự hào khi thấy các Chuyên gia Thực phẩm Trường học kết hợp các sản phẩm tươi sống mà họ trồng vào bữa ăn ở trường.

Nhân viên Học khu và Mẹ Elizabeth Flores

Elizabeth Flores, một nhân viên của khu học chánh California, được nuôi dưỡng bởi một Chuyên gia Thực phẩm Trường học. Cô đã nhìn thấy sự cống hiến và kỹ năng không chỉ nấu các bữa ăn ở trường mà còn lập kế hoạch và chuẩn bị thực đơn. Với hai đứa con trong độ tuổi đi học, cô ấy rất vui mừng khi thấy sự tiến bộ đối với các lựa chọn chất lượng, hương vị và lành mạnh mà Chuyên gia Thực phẩm Trường học tiếp tục thực hiện trên toàn tiểu bang.

Tự mình xem tất cả những gì buzz là về và tham gia cuộc trò chuyện với #CASchoolFoodPros và #PoweredBySchoolFoodPros trên Instagram, TikTok, LinkedInFacebook.

Tháng Sáu California Voices

Chào mừng bạn đến với ấn bản đầu tiên của California Voices! Ở đây, chúng tôi giới thiệu cách một số tiếng nói mạnh mẽ nhất của phương tiện truyền thông xã hội, bao gồm phụ huynh, giáo viên, học sinh-vận động viên đại học, Chuyên gia Thực phẩm Trường học và thậm chí là tác giả sách dạy nấu ăn bán chạy nhất, đang chia sẻ quan điểm của họ về cách Chuyên gia Thực phẩm Trường học đang biến đổi thực phẩm học đường và hỗ trợ học sinh trên khắp California. 

Loạt bài Tiếng nói California của chúng tôi sẽ tiếp tục nêu bật những người đang chia sẻ câu chuyện và kinh nghiệm cá nhân của họ với sự đóng góp và tác động của các Chuyên gia Thực phẩm Trường học. 

Xem buzz cho chính mình và tham gia cuộc trò chuyện với #CASchoolFoodPros và #PoweredBySchoolFoodPros trên Instagram, TikTok, LinkedInFacebook.

Tác giả sách dạy nấu ăn bán chạy nhất và người đoạt giải James Beard Joanne Molinaro

Thời thế đã thay đổi kể từ khi Joanne, còn được gọi là @thekoreanvegan , đang ăn thức ăn ở trường. Bây giờ, các chuyên gia thực phẩm trường học đang làm kim chi! Joanne chia sẻ cách kết hợp nhiều thực phẩm từ các nền văn hóa khác nhau vào bữa ăn ở trường giúp học sinh cảm thấy được chào đón và hòa nhập. 

@thekoreanvegan

#ad Tôi thích cách các chuyên gia thực phẩm trường học từ mọi tầng lớp xã hội và hoàn cảnh đang nấu những bữa ăn tươi, ngon và đa dạng trong nhà bếp trường học ở California. Họ đang sử dụng các kỹ năng của mình để chuẩn bị và nấu nhiều món ăn phản ánh hương vị và mùi đa dạng mà học sinh đã lớn lên. Chẳng hạn. Thực phẩm Hàn Quốc hiện là món trong thực đơn bữa trưa ở trường! Tôi nghĩ rằng thực phẩm Hàn Quốc thực sự hoàn hảo cho căng tin trường học. Tại sao? Chà, thực phẩm Hàn Quốc là tất cả về nấu ăn với số lượng lớn và chuẩn bị bữa ăn. Đó là lý do tại sao rất nhiều thức ăn có nghĩa là được phục vụ lạnh. Tôi cũng thích cách thức ăn Hàn Quốc vừa vặn hoàn hảo bên trong khay ăn tự phục vụ. Banchan hay "món ăn phụ" là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc và còn cách nào tốt hơn để phục vụ banchan hơn là với khay ăn tự phục vụ mang tính biểu tượng đó? Bằng cách đó, bạn có được một chút của tất cả mọi thứ! Kiểm tra SchoolFoodPros.org (liên kết trong tiểu sử) để xem các chuyên gia thực phẩm trường học đang làm gì để nấu và phục vụ các bữa ăn tươi, lành mạnh, ngon miệng trong trường học của chúng tôi mỗi ngày! #PoweredBySchoolFoodPros #SchoolFoodPros @Powered By School Food Ưu điểm

♬ Ký ức nở rộ của mùa xuân cuối cùng của chúng ta - Dàn nhạc Jordy Chandra & Jordy Chandra

Thực phẩm học đường chuyên nghiệp TJ

School Food Professional TJ là một phần của phong trào cải thiện thực phẩm học đường. Thông qua công việc của mình, cô ấy đã tận mắt chứng kiến cách các chuyên gia kết hợp nhiều nguyên liệu tươi hơn và nấu ăn vào thực đơn trường học của họ.

@tj_thatsit

#ad Tương lai của bữa ăn học đường: Các bữa ăn học đường tươi hơn, lành mạnh hơn và ngon miệng hơn do Chuyên gia Thực phẩm Trường học chuẩn bị. Tìm hiểu thêm tại SchoolFoodPros.org #PoweredbySchoolFoodPros #BetterSchoolMeals @Powered By School Ưu điểm thực phẩm

♬ âm thanh gốc - TJ

Cô giáo Noelle Cheney

Giáo viên và người tự xưng là người sành ăn trưa ở trường Noelle tôn vinh cách các Chuyên gia Thực phẩm Trường học làm nhiều hơn là chỉ nấu những bữa ăn ngon, lành mạnh. Họ cũng là một phần không thể thiếu trong cộng đồng trường học, xây dựng mối quan hệ tích cực với học sinh.

Sinh viên-Vận động viên Hải Lý Huỳnh

Haily, một sinh viên-vận động viên tại UC Irvine, hét lên các Chuyên gia Thực phẩm Trường học có bữa ăn lành mạnh ở trường đã giúp cô sẵn sàng thi đấu - trong và ngoài sân đấu. 

@hailyyyhuynh

Đối với những học sinh-vận động viên như tôi, việc được tiếp cận với bữa trưa lành mạnh ở trường khi còn là học sinh K-12 là rất quan trọng. Đó là lý do tại sao tôi rất vui mừng khi thấy tất cả các cách mà các chuyên gia thực phẩm trường học California đang làm việc để cải thiện quảng cáo thực phẩm trường học. Tham gia với chúng tôi khi chúng tôi làm việc hướng tới các bữa ăn học đường tươi hơn, lành mạnh hơn, trao quyền cho trẻ em trong lớp học và hơn thế nữa. Tìm hiểu thêm tại SchoolFoodPros.org #CASchoolFoodPros #PoweredBySchoolFoodPros

♬ Âm thanh gốc – Haily Huỳnh

Tác giả và mẹ Ellie Hunja

Bữa sáng và bữa trưa miễn phí ở trường đã thay đổi cuộc chơi đối với Ellie, một tác giả và một người mẹ. Ngoài việc đảm bảo con mình được tiếp cận với các bữa ăn lành mạnh, Chuyên gia Thực phẩm Trường học cũng đã giúp đứa con 5 tuổi của cô có vấn đề về giác quan mở rộng khẩu vị bằng cách giới thiệu các công thức nấu ăn như salad tươi, cá po'boy và nhộng.

Nhà nghiên cứu bệnh học ngôn ngữ Judy Lemon

Nhà nghiên cứu bệnh học ngôn ngữ Judy chia sẻ thực phẩm tốt cho bạn rất quan trọng đối với trải nghiệm học tập của học sinh.

Nhận tin sốt dẻo

Đăng ký để biết thông tin mới nhất về thực phẩm trường học ở California.